我区首批持证验蟹师正式上岗。9月21日，我区在南京固城湖螃蟹市场举办首批持证验蟹师座谈会，现场为验蟹师颁发上岗工作证，验蟹师数据管理平台同步启动，标志着固城湖螃蟹品质管控迈入标准化、可溯源的新阶段。

在座谈会现场，近10名首批持证验蟹师围绕今年螃蟹品控、市场销售、品牌宣传等内容交流思路，提出工作建议与实际需求。主办方现场为验蟹师颁发印有个人信息的工作证。

验蟹师卜爱军表示，中秋佳节来临之际，固城湖螃蟹即将上市，作为全省第一批验蟹师，大家已经持证上岗，"有了统一的规范，心里更有底气，也更有责任感"，将把好品质关，助力固城湖螃蟹品牌走得更远。

验蟹师刘坤做螃蟹生意多年，第一次拿到工作证，他坦言这对从业者是一次提升，将根据反馈不断改进，维护好固城湖螃蟹品牌的信誉。

除工作证外，固城湖螃蟹品牌办还将为每位验蟹师配套制作1000张专属验蟹吊牌开展试点，验蟹师完成品质核验后可给螃蟹挂上个人专属吊牌。同步上线的验蟹师数据管理平台搭建起接单、验蟹、消费者评价的闭环体系，倒逼验蟹师持续做好品控。

据了解，第二批验蟹师考核工作正在筹备组织，结合“三码合一”全流程管理体系与验蟹师专属吊牌，未来固城湖螃蟹的品质溯源管理将持续升级。

（记者：胡润 赵子涵）