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比眼力、拼手感!高淳螃蟹产业技能大赛圆满落幕
2025-12-15 09:58:53


12月12日,2025年度高淳区职工劳动和技能大赛验蟹挑蟹竞赛在阳江镇南京良庄农产品有限公司顺利举行。来自全区螃蟹相关行业的从业者同台竞技,通过实操比拼展现扎实的螃蟹鉴别技能,为提升本土螃蟹产业标准化水平、助力乡村振兴注入“技能动能”。


上午9点半,比赛正式开始。本次竞赛采用个人赛制,选手需在规定时间内对10只螃蟹逐一进行公母辨别和规格估测,并准确记录结果。裁判组根据判断准确率与操作用时进行综合评分。“比赛看似简单,实则非常考验日常积累。”高淳区水产技术推广站站长邢文翔表示,螃蟹的规格估算需精确到“钱”,公母识别更要又快又准,这些细节直接关系到市场定价和消费者信任,是产业链中的关键环节。“以赛促学、以学促干,对行业整体水平提升很有意义。”


比赛现场紧张有序,选手们凭借多年经验,通过目测、手掂、记录等动作迅速完成任务,充分展现了高淳螃蟹产业从业者娴熟的技艺和良好的职业素养。经过激烈角逐,最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及若干鼓励奖。从业二十余年的验蟹师刘爱国凭借近乎满分的准确率和最短用时摘得桂冠。他在去年比赛中获得第二名,今年表现更进一步。他表示:“这份成绩是对日常工作的肯定,也激励我继续精进技能,为固城湖螃蟹品牌建设贡献力量。”


本次竞赛以“提升技能、振兴产业”为主题,旨在通过实战化比拼,强化从业人员在螃蟹公母识别、规格估测等方面的专业能力。近年来,高淳区持续通过技能竞赛、职业培训等方式加强人才支撑,推动螃蟹产业从养殖、分拣到销售的全链条提质升级。

(记者:赵子涵 胡润 通讯员:陈丹丹 编辑:郦慧慧)

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