近日，高淳区阳江镇国家级水产健康养殖示范场，一池池鲈鱼苗在恒温循环水中灵动穿梭。这里不仅成功突破了传统鲈鱼养殖长期受制于苗种“卡脖子”的难题，更凭借全国独家的超雄鲈鱼量产技术，为江苏水产种业装上强劲的“中国芯”。

在江苏帅丰种业集团的工厂化育苗车间内，22℃—26℃的恒温水池中，几厘米长的超雄鲈鱼苗如银线般轻盈游弋。副总经理王东明轻点智能监测屏，水质、溶氧、温度等数据实时呈现。“过去，江苏的鲈鱼苗长期依赖外地引进，普遍存在抗病力弱、生长慢等问题。”他介绍，“如今，我们自主研发的超雄鲈鱼技术，实现了全国唯一规模化量产。”

帅丰集团通过独立研发的工厂化循环水系统，集成智能控温、精准增氧、生物过滤等核心技术，使育苗成活率提升40%至50%。其培育的超雄鲈鱼，由超雄亲本与普通雌鱼交配所得子一代，全雄率达91.67%，生长速度比常规苗快10%，抗病能力显著增强，肉质也更加细嫩。这一技术填补了国内空白，打破了国外对高端鲈鱼种源的垄断，推动我国淡水鲈鱼育种迈入国际先进行列。

技术突破之外，帅丰集团还创新推出“鲈蟹套养”生态模式。在阳江镇室外养殖基地，鲈鱼捕食杂鱼减少竞争，螃蟹排泄物滋养水草，水草又净化水质，形成良性生态循环。该模式实现“一田双收”：每亩水面投放1500尾鲈鱼苗和1000只扣蟹，亩均利润从纯养鲈鱼的6000元跃升至1万元。

产业兴则乡村兴。目前，帅丰集团总投资达3亿元，已带动周边500余户农户参与鲈鱼养殖，户均年增收超3万元。企业还与黄海水产研究所陈松林院士团队深度合作，联合攻关抗病型鲈鱼新品系，力求让鲈鱼“长得更快、抗病更强、肉质更好”，让消费者买得安心、吃得放心。

（记者：柳江宇 方圆 编辑：郦慧慧）