寒露已至，秋意更浓。随着天气转凉，高淳迎来螃蟹供销旺季。记者从青松固城湖螃蟹供应链运营中心了解到，一只只肥美的正宗固城湖螃蟹正从这里“爬”上全国消费者的餐桌。

眼下正是固城湖螃蟹大量上市的时节，在青松固城湖螃蟹供应链运营中心，工作人员正有条不紊地对螃蟹进行捆扎、打包，这些螃蟹随后将被运往全国各地。该供应链运营中心配备3000平方米的螃蟹分拣储运中心和10000平方米的螃蟹暂养醒水池，涵盖吐水净化、暂养、分拣、仓储、发货等一系列配套设备，形成一套标准化、体系化的采收流程。现场有60多名扎蟹熟练工，大家动作娴熟，平均5秒就能扎好一只螃蟹，随着螃蟹大量上市，这里的销售量也持续攀升。

青松固城湖螃蟹供应链运营中心运营主管章丽介绍，自9月26日运营中心正式启动以来，截至目前发货量已超过12万单，中心现有员工约300人，大家各司其职，开局良好。接下来针对螃蟹大量上市的情况，将重点做好推广销售工作，确保螃蟹品质与销量双丰收。

运营中心的销售以线上为主，工作人员根据网上销售情况进行分拣和包扎，实现全产业链条式发展。而运营中心最热闹的地方，便是这一个个网络直播间——背靠基地养殖区、运营中心暂养池、分拣区、包扎区、发货区，直采直销的火热背景直接映入镜头，让每场直播都有了源头采购品质螃蟹的推销底气。

抖音直播商家江北已在平台销售大闸蟹5年，从最初的外地直播、高淳发货，到如今将直播间搬入青松固城湖螃蟹供应链运营中心，他与固城湖螃蟹完成了互利互惠的双向奔赴。江北说，5年来自己始终专注提升螃蟹品质，销量也从最初的每天几单，增长到如今每天几千单甚至上万单；选择在基地直播，是因为基地能提供价格优惠，让消费者真正买到实惠且品质好的螃蟹。

如今，青松固城湖螃蟹供应链运营中心每日螃蟹发货量达2-3万斤，高峰期可增至4-5万斤。中心通过统一集收包装发货、智能化管理运营，不仅提升了物流吞吐能力与配送速度，还降低了运送成本，减少了螃蟹伤亡。这种高效的运营模式，正强力推动固城湖螃蟹向着更规模化、规范化、特色化的方向迈进。

（记者：孙圆圆 赵维康 通讯员：胡月华）