品牌是一个现代农业的核心标志,是整个产业的牛鼻子,固城湖螃蟹品牌已成为高淳对外的靓丽名片。品牌授权需要哪些流程,授权后又给商户带来了怎样的影响呢?带着这些疑问,记者来到南京固城湖螃蟹市场内的品牌运营中心一探究竟。
记者:固城湖螃蟹品牌授权流程是怎么样的?怎么样去办理呢?
固城湖螃蟹市场品牌运营中心授权管理主管 陈涛:经营户首先得有自己的营业执照,营业执照经营范围要包含水产,同时在高淳有自己的蟹塘。然后需要到我们中心做螃蟹检测,检测通过后,我们会出具一份检验报告。需要有这个报告以后,才能进行下一步。做店铺认证,比如是实体店或者网店,经过信息登记之后,我们出具一份授权证书,这是授权的完整手续。
记者:那目前高淳经过授权的店铺有多少家了呢?
固城湖螃蟹市场品牌运营中心授权管理主管 陈涛:目前授权是一年一次,今年截至9月14号,已授权379家。因为即将进入螃蟹季,现在还在加紧审核中,目前还有很多经营户在提交资料。
随着秋天的到来,螃蟹也成为人们的餐桌上一道应季的美食,口感和品质一直是消费者最关心的问题。
记者:我们消费者如何保证在授权店买到的螃蟹一定是正品固城湖螃蟹呢?
固城湖螃蟹市场品牌运营中心授权管理主管 陈涛:在我们这边授权的经营户都会获得一张产地的登记牌。
记者:那大家在买螃蟹的时候,也可以先看一看他是否有这个产地登记牌。
固城湖螃蟹市场品牌运营中心授权管理主管 陈涛:同时今年认证的固城湖螃蟹有一个三码合一的体系。三码合一,就是产地码以及包装上的流通码和卡扣上的溯源码。三码合一都认证完毕才是正宗的固城湖螃蟹。我们可以用手机来扫描包装上的流通码来进行验证。
我区从2019年起启用新的商标logo标志,作为区域公用品牌,在2020年首次投入使用“固城湖螃蟹品牌管理系统”,将信息技术和互联网技术应用在授权工作上。授权不仅让消费者买到的产品产地可追溯,让他们吃得放心,也给经销商户带来了实实在在的好处。
螃蟹品牌授权,对于商户而言,不仅发挥了固城湖螃蟹的品牌效应,还拓宽了销路,增强了消费者的认知。还未授权的商户在品牌效应的影响下也纷纷申报。
又是一年品蟹时,固城湖螃蟹是高淳的标志之一。近年来,我区围绕螃蟹上市、销售等环节,严把品牌注册、授权关,共同维护了固城湖螃蟹品牌。
(记者:方圆 杨吟月,编辑:赵卓)