眼下正是寒冬时节，为把鲜嫩的竹笋早日端上市民餐桌，确保竹笋增产增效，连日来，在南京市高淳区桠溪街道瑶宕村孟健家庭农场早园竹生产基地，笋农们将稻壳当棉被，每天对早园竹田地进行覆盖，增加竹林地层温度。
据了解，早园竹是桠溪街道特色富民产业，全街道早园竹种植面积已达3000余亩，2020年12月8日，笔者在孟健家庭农场早园竹生产基地看到，工人们正在忙碌着对竹林进行稻壳覆盖，据农场负责人孟健介绍，农场早园竹种植面积30多亩，在当地原本竹笋春天才有，但为了冬天也有竹笋上市，他们对早园竹林地采取稻壳覆盖增温的方法，让竹笋不但早上市，而且产量比普通的种植要高。
孟健表示，在覆盖稻壳前，林地里先铺上一层鸡粪，起到地层肥效和发热作用，覆盖稻壳后就像盖上了一层棉被更起到增温和保温作用，这样竹笋提前上市，其亩产量可达2000斤以上，多的达3000斤。据孟健介绍，目前农场每天组织七八名工人加快稻壳覆盖进度，根据覆盖情况，再过20多天鲜嫩的竹笋可以上市了。
通讯员高晓平
