文创雪糕如今成为不少旅游城市的特色符号,在高淳,一对分别来自东北、四川的年轻小夫妻,把家乡老冰棍带到慢城,还亲手设计出本土文创雪糕,用一份份冰甜书写属于自己的创业故事。

淳溪街道学山路上,一间不起眼的冷饮店藏着满满的烟火气。店主宋嘉豪是吉林长春人,妻子王蔺飞来自四川泸州。去年3月,宋嘉豪因外贸业务来到高淳,妻子随同迁居。初到江南小城,两人很快被高淳悠闲的生活氛围与秀美风光打动。依托家族多年的冷饮行业经验,去年7月,这家手工冷饮小店正式开业。

门店规模不大,但每一支雪糕都坚持手工制作。店里既有原汁原味的东北老冰棍、百分百生牛乳制作的大蛋筒,也有各式创意特色雪糕。竹子风味雪糕带着淡淡竹香,内夹可可脂巧克力,制作工序繁复,深受大人小孩喜爱。多元的口味既契合年轻人的喜好,也唤起不少成年人的童年回忆。
积累一批回头客之后,夫妻俩看到各地文创雪糕的出圈思路,萌生打造高淳专属文创雪糕的想法。经过多轮筛选定制模具,印有“高淳”字样搭配拼音的文创雪糕就此诞生,售价5元一支,拥有哈密瓜、牛奶、草莓等多种口味,不少本地市民、游客都会买来品尝打卡。店内绝大多数冷饮定价维持在3至5元,走亲民路线,拒绝虚高溢价,让周边居民和学生都可以轻松消费。

实在的用料、实惠的价格收获周边顾客的认可,街坊邻里愿意上门光顾,也真心支持这对年轻创业者。
对于往后的经营,夫妻俩有着明确的规划,计划每年更新产品线,口味、造型持续迭代。结合高淳地域特色,固城湖螃蟹造型、慢城蜗牛IP都被纳入新品构思,希望借助雪糕载体,传递高淳独有的慢生活文化。
一年时光,两人从异乡来客慢慢融入本地生活,真切体会到这座城市的包容暖意。

王蔺飞:“我们打算在高淳定居,因为这个城市比较惬意,不累也不忙,也没有车水马龙。”宋嘉豪:“虽然这儿没有大城市那些高楼大厦,但旅游的地方多,玩儿的地方也挺多,生活安逸不压抑,离哪儿都近,去哪儿也方便。”
小小冷饮店里,一支支手工雪糕,串联起异乡青年的创业梦,也融进高淳市井烟火。在这片土地上,每一位努力打拼的奋斗者,都能收获属于自己的那份甘甜。
记者:孔阳婷 赵维康 唐世伟(见习)










