在高淳，有着900余年历史的高淳老街，正以独特的姿态焕发出新的生机。传统与现代在这里交织，老街新业态悄然走红，其中几家特色咖啡店成为了亮点，吸引着众多市民游客前来打卡。

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古建飘咖香：当瑞幸遇见明清建筑

漫步在高淳老街，粉墙青瓦、飞檐翘角的明清建筑错落有致，古色古香的氛围扑面而来。就在这充满历史韵味的老街里，一家瑞幸咖啡悄然开业。装修风格巧妙融合了老街元素，木质桌椅搭配传统窗棂，让人在享受咖啡的同时，仿佛穿越回了过去。来自安徽的游客孔女士第一次到访高淳，便对这里一见倾心：“从安徽过来，第一次来高淳，觉得这个地方环境非常好，让人眼前一亮。装修古朴，环境舒适。周边还没玩，后面要在周边探索一下。”咖啡为引，探索为续，一杯咖啡成了她了解高淳的开始。

红色文化与精品咖啡的相遇：禹识咖啡

沿着老街前行，新四军一支队旧址对面，禹识咖啡静静伫立。禹识由老街上的老房子改造而成，保留了古朴的砖瓦和木梁，素雅而有格调。店名谐音“与你相识”，恰如一场精品咖啡与你的专业相遇。店里只有六支豆子，专注制作美式、拿铁、手冲和combo，每一支都经过主理人精挑细选。若想认真喝杯咖啡，这里是不二之选。禹识咖啡店长李俊杰说：“高淳老街有故事，我们想通过咖啡店传递这份情怀。在这里，顾客不仅能喝到美味的咖啡，还能了解老街的红色文化。很多游客专门来我们这儿，感受这份独特的氛围。”一杯咖啡，一段历史，在香气中品味红色记忆。

民宿里的咖啡时光：兰园民宿咖啡

而在兰园民宿里，兰园民宿咖啡店也备受欢迎。坐在咖啡店内，透过窗户就能欣赏到老街的美景。这里将民宿的悠闲与咖啡的惬意完美结合，成为了游客放松身心的好去处。兰园民宿咖啡店长张自恒有着更长远的愿景：“高淳老街是文化瑰宝，我做咖啡店不单是做生意，更想搭建个文化交流空间，让游客深度感受老街魅力，让市民游客在民宿里也能享受咖啡时光，这能成为老街记忆里特别的一笔。”市民李先生趁着休息带着孩子前来散心：“孩子平时学习压力大，正好逛到这家蛮有特色的咖啡馆。进来确实蛮想不到的，很少有咖啡馆装修成这种古色古香的味道。重点是咖啡也确实挺不错的。高淳老街的环境很有味道，是散心非常好的一个地方。”

古韵新潮相融合，老街焕发新活力

从全国连锁品牌到精品独立咖啡馆，再到民宿配套咖啡空间，高淳老街的咖啡业态正以多元姿态生长。它们以独特的装修风格和丰富的文化内涵，成为老街的新名片。这些咖啡店在传承老街历史文化的同时，也为老街注入了新的活力。它们吸引着越来越多的人走进高淳老街，在氤氲咖香中感受古建筑的韵味，在闲适时光里触摸历史的脉搏。古韵与新潮，在这里完美相融。

（记者：柳江宇 刘宏扬 编辑：郦慧慧）